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…and_coffee
大切な家族、仕事仲間、よく遊ぶ友達と
どんな風に過ごしていますか？？
その時間を少し華やかに。
Alma coffee roastersは、実店舗はなくオンラインでのコーヒー豆の販売やイベント出店をメインに活動しているコーヒースタンドです。一緒にコーヒーを楽しみましょう。
Home: ようこそ！
コーヒー豆の発送
コーヒー豆の美味しく飲んでいただくためにご注文ごとに焙煎を行います。ご注文いただくタイミングによっては発送が遅くなることもあるかと思いますが楽しみにしながら待っていただけると嬉しいです。
土曜日、日曜日に焙煎を行っております。
発送はクリックポストで行います。
基本的には郵便ポストに投函されますので、当店からの発送メールが届いたら確認をするようにお願いします。
万が一、何らかの理由でポストに入らなかった場合、玄関先での受け渡しとなる場合もあります。
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コーヒー豆の
持ち味を最大限に
Alma coffee roastersではコーヒーのカップクオリティの為に焙煎の前と後にバンドピックを行い、欠点豆を取り除きます。
焙煎は半熱風式の焙煎機の「Kaldi Fortis」でコーヒー豆の持つ最大限の味を引き出せるように繰り返し焙煎を行います。
また、感覚ではなく「Artisan」でその日の気温や湿度、焙煎時の火力、排気の操作等のデータを取ることにより焙煎毎のブレがないように徹底しています。
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